這裡提供每日輪換的主廚精選套餐，集合廣東菜、四川菜、淮揚菜等中國大菜系。晚餐融入船上廚師團隊精心打造的主廚推薦創意菜及故事，早餐更有充滿古早味的“推車仔”為您提供地道的廣式點心。

從中國傳統小吃、到日本特色風味美食，再到美式烤肉、意大利匹薩，海鮮大拼盤等等，來自東西方的自助式餐為您供應種類繁多的前菜、主菜和甜品。輪換的菜單，讓您在每次用餐時都有新的驚喜。

若您對亞洲美食情有獨鍾，您將在這裡品嘗到以不同亞洲菜系為主題的西式套餐，同時領略每道菜背後的歷史由來；地道的風味，配以創新的呈現方式，更有侍酒師為您精選的葡萄酒搭配菜肴。

這裡托斯卡納式的熱情服務及濃濃的意式風味——從每日新鮮出爐的麵包和GELATO冰淇淋，到為您現切的意式乳酪及火腿，到以《 馬哥孛羅遊記》為靈感而創的特色菜，定會令您難忘。

當天氣及海況允許時，我們將為賓客準備這個特別的戶外火鍋晚宴。美味的湯底，涮起肉、海鮮、蔬菜等食材，是舌尖上的享受；在戶外甲板上吹著海風享用，更是一次難忘的用餐體驗。詳細預訂政策請在船上諮詢。

用3小時學習如何做出原汁原味的意大利菜或法國菜。課堂中，跟著主廚一起從頭開始，準備將成為您午餐的三道菜。帶回食譜，到家後便可親自下廚為家人獻上。

當您想要在輕鬆熱鬧的環境中享受一頓簡單但不失美味的午餐時，不妨來中央泳池旁的池畔燒烤嘗嘗這裡提供的街頭美食。香味撲鼻的燒烤，有經典美式的和融入中國風味的漢堡包，亦有地道的中式烤串。這裡還提供了自助形式的健康沙律。熟悉維京的朋友一定對維京歐洲河輪上提供的中式麵條不陌生——特別是頗受歡迎的擔擔麵。為了讓賓客們可在國內嘗到這一特色，這裡亦增設了面吧，每日輪換不一樣的麵條共賓客選擇。在這個半露天的區域用餐，享受陽光的暖、冰啤酒的涼，不愧是一大享受。

作為一艘有著北歐血統的遊輪，船上自然少不了地道的北歐美食。Mamsen's是以維京游輪董事會主席之母的親稱命名的餐吧，菜單上有她傳承下來的經典挪威點心。別錯過這裡與眾不同的華夫餅配褐色羊芝士——每一啖都是原味北歐特色。

傳統的英式下午茶，優雅愜意，融入了些許中國元素後，更別有一番風味。在冬季花園，我們除了為您提供多樣來自中國的天然茶葉，更在茶點裡融入經典的中國風味，另有精緻的點心加添創意。

這是以維京游輪董事會主席之父命名的酒吧，致敬他一生的探索者精神。無論是氣泡酒、雞尾酒，或是葡萄酒、烈酒，這裡定會有令您滿意的選擇；不管是白天或夜晚，到這裡小酌，別有樂趣。

1872年，“輪船招商公局” 成立，酒吧以此命名。這裡是您品嘗原創雞尾酒的獨特場所，每款都選用了優質中國酒為基酒，並從招商局集團的歷史中獲取靈感特調。晚餐後，不妨到這裡品酒、欣賞樂隊的現場演奏，或在熟悉的曲調中舞動一晚。

從早餐時間到晚餐前，這裡都將提供美味的歐式糕點，中午還有北歐經典的開面三文治。除了酒水單上的選擇，普通咖啡和茶將免費供應。這裡亦有定時古典音樂現場演奏，是悠享閒暇時刻的好去處。

維京人時代的那些商船設計，就富有濃厚的探險精神。上下兩層的探享家酒廊，亦正是以此為靈感打造。在這裡，船頭景觀一覽無遺。除了美酒，這裡也為您特供臻選的功夫茶；航海日的午後，還有“茶藝時刻”供你欣賞。